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【銀座バー】カクテル「ホワイトレディ」の物語。日本のクラフトジンで楽しむ一杯
カクテルには、それぞれに歴史や物語があります。
今回ご紹介するのは、クラシックカクテルのひとつ 「ホワイトレディ」。
ジンをベースに、ホワイトキュラソーとレモンジュースを合わせた、すっきりとした味わいのカクテルです。
誕生は1920年代のロンドンといわれています。もともとはブランデーベースだったものが、後にジンを使った現在のスタイルへと変化したという説もあります。
白く美しい見た目と、柑橘の爽やかな香り。上品でありながら、しっかりとお酒の存在感も楽しめる一杯です。
近年、海外からお越しのお客様とお話ししていると、日本のクラフトジンに興味を持たれる方が増えているように感じます。
日本各地のボタニカルや素材を生かしたジンは、香りも味わいも実に個性豊か。
同じホワイトレディでも、使用するジンによって印象は大きく変わります。
伝統的なレシピを大切にしながら、日本ならではのジンで新しい表情を楽しんでみるのも面白いものです。
銀座BAL KAKAでは、定番のカクテルから季節のフルーツカクテルまで、さまざまな一杯をご用意しています。
その日の気分に合わせて、お好みのカクテルをお楽しみください。
今夜も銀座で、皆さまのお越しをお待ちしております。
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銀座BAL KAKA
東京都中央区銀座・外堀通り沿い
ニューギンザビル3号館 3階
オーデマ ピゲさんの目の前、Onitsuka Tigerさんの斜め向かいです。
営業時間
* 月〜金 17:00〜翌3:00
* 土曜日 17:00〜翌2:00
* 日曜・祝日 17:00〜23:00
TEL：03-6274-6140
24時間WEB予約受付中
https://www.instagram.com/ginzabalkaka/
食べログ
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11月のお休み
11月3日（祝）
