【銀座バー】グレンモーレンジィの物語｜「完璧」を追い求めるハイランドモルト

ニュース詳細

2026/08/03 17:42

スコッチウイスキーには、それぞれ個性があります。

その中でも、華やかでエレガントな味わいを代表する一本がグレンモーレンジィです。

「スコッチは煙たい。」

そんなイメージを覆してくれる、上品で飲みやすいシングルモルトとして世界中で愛されています。

180年以上続く蒸溜所

グレンモーレンジィ蒸溜所は、1843年にスコットランド・ハイランド地方で創業しました。

名前の「Glenmorangie（グレンモーレンジィ）」は、ゲール語で「大いなる静寂の谷」という意味があると言われています。

豊かな自然と清らかな湧き水に恵まれたこの地で、180年以上にわたりウイスキー造りを続けています。

スコットランド一背の高いポットスチル

グレンモーレンジィ最大の特徴は、スコットランドで最も背の高いポットスチル（蒸溜器）。

高さは約5メートル以上あり、キリンの首ほどとも例えられます。

背の高い蒸溜器では、重い成分が下へ戻り、軽く繊細な蒸気だけが上へと昇っていきます。

そのため、グレンモーレンジィ特有の、フルーティーでエレガントな味わいが生まれるのです。

樽へのこだわり

グレンモーレンジィは、樽選びにも徹底してこだわっています。

特にアメリカ産ホワイトオークのバーボン樽を厳選し、華やかなバニラやハチミツを思わせる香りを引き出しています。

さらに、シェリー樽やポートワイン樽などで追加熟成を行う「フィニッシュ」の先駆者としても知られ、世界中の蒸溜所に大きな影響を与えました。

KAKAのグレンモーレンジィ

銀座BAL KAKAでは、その時々のグレンモーレンジィをご用意しております。

オレンジや桃を思わせる果実の香り。

バニラやハチミツの優しい甘み。

なめらかで長い余韻。

スモーキーなアイラモルトとはまた違う、ハイランドモルトならではの上品な味わいをお楽しみいただけます。

「シングルモルトを飲んでみたい。」

そんな方にもおすすめしたい一本です。

豆知識

グレンモーレンジィでは、蒸溜所で働く職人たちを「Sixteen Men of Tain（テインの16人）」と呼び、大切にしてきた歴史があります。

現在は人数こそ増えましたが、この言葉は伝統と職人への敬意を表す象徴として受け継がれています。

派手な個性ではなく、繊細さと美しさで魅せるウイスキー。

それがグレンモーレンジィです。

ぜひKAKAで、その歴史と物語をグラスの中から感じてみてください。

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銀座BAL KAKA

TEL：03-6274-6140

営業時間

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