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2026/07/03 18:00

【銀座バー】マティーニの物語|「カクテルの王様」と呼ばれる一杯

「カクテルの王様」。

そう呼ばれることも多いマティーニ。

シンプルな見た目とは裏腹に、世界中のバーテンダーが腕を競い、多くの人を魅了し続けてきたカクテルです。

実は、その誕生にはいくつもの説があります。

マティーニ誕生の謎

有力な説のひとつは、19世紀後半のアメリカ・カリフォルニア州。

「マルティネス」という街で生まれたカクテル「マルティネス」が、現在のマティーニの原型になったという説です。

また、イタリアのベルモットメーカー「マルティーニ社」が由来という説もあり、現在でもはっきりした答えはありません。

こうした「諸説ある」のも、歴史あるカクテルならではの魅力です。

シンプルだからこそ奥深い

マティーニは基本的に、

・ジン

・ドライベルモット

この2つが主役。

そこにレモンピールやオリーブを添えて完成します。

材料は少ないのに、

ジンの種類。

ベルモットの銘柄。

比率。

ステアする時間。

グラスの冷やし方。

どれかひとつ変わるだけで、まったく違うマティーニになります。

だからこそ、

「100人のバーテンダーが作れば、100通りのマティーニがある。」

とも言われています。

ジェームズ・ボンドで有名に

マティーニと言えば、映画『007』シリーズを思い浮かべる方も多いかもしれません。

主人公ジェームズ・ボンドの有名なセリフ。

「シェイクして。ステアではなく。」

実はこれは、一般的なマティーニの作り方とは少し違います。

通常は透明感を大切にするため、静かにステアして作ることが多いカクテル。

だからこそ、このセリフは今でも世界中のバーで語り継がれています。

KAKAのマティーニ

銀座BAL KAKAでは、お客様のお好みに合わせてマティーニをお作りしています。

キリッとドライに。

少しやわらかく。

ジンの個性を楽しむ一杯。

「マティーニは初めて」という方も、お気軽にご相談ください。

カクテルの王様だからこそ、気負わず楽しんでいただけたら嬉しく思います。

豆知識

実はマティーニは、「完璧な一杯」を追い求めるバーテンダーが多いカクテルでもあります。

世界中でレシピは少しずつ違い、「これが正解」という答えはありません。

だからこそ、旅先のバーで飲み比べるのも楽しみ方のひとつ。

同じ名前でも、そのお店だけのマティーニに出会えるかもしれません。


【こんな方におすすめ】

・銀座で美味しいマティーニが飲みたい

・マティーニの歴史を知りたい

・クラシックカクテルが好き

・バー初心者

・ジンが好き

・デートで本格的なバーに行きたい

・おひとり様でゆっくり過ごしたい

・銀座・有楽町でバーを探している


銀座BAL KAKA

TEL:03-6274-6140

営業時間

平日 17:00〜27:00
土曜日 17:00〜26:00
日曜日 17:00〜23:00

24時間WEB予約受付中

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https://www.instagram.com/ginzabalkaka/

【7月のお休み】

4日(土)・5日(日)
18日(土)〜20日(月・祝)

良い音楽と、良いお酒、良い空間をご用意してお待ちしております。🍸