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2026/09/16 19:58

【銀座バー】サッポロ赤星の物語|変わらない味を守り続ける、伝統の瓶ビール

銀座BAL KAKAでは、瓶ビールとしてサッポロラガービール、通称「赤星」もご用意しております。

赤い星が描かれたラベルは、どこか懐かしく、それでいて今も多くの人に愛されているお馴染みのデザイン。

今回は、そんな赤星の物語を少し。

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赤星のはじまり

サッポロラガービールの歴史は、1876年に北海道・札幌で始まります。

開拓使麦酒醸造所で誕生したビールをルーツとし、日本のビール文化の初期から長く飲み継がれてきました。

ラベルに描かれている赤い星は、北海道開拓使のシンボルだった「五稜星」に由来しています。

そのため赤星は、単なる商品名ではなく、北海道・札幌のビール造りの歴史とも深くつながっているビールです。

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「ラガービール」ならではの味わい

赤星は、麦芽のコクとホップのほどよい苦味を感じられる、昔ながらのラガービール。

華やかで軽快なタイプのビールとはまた違い、しっかりとした飲みごたえがあり、食事やおつまみとも相性の良い味わいです。

キンキンに冷えた一杯を喉に流し込むのも良いですが、少しずつ味わいながら飲むのも赤星の楽しみ方。

瓶からグラスに注いで飲む時間にも、どこか風情があります。

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KAKAにも赤星があります

KAKAでは、生ビールのハイネケンに加えて、瓶ビールの赤星もご用意しています。

生ビールとはまた違う、瓶ビールならではの雰囲気。

「今日は赤星を飲みたい」という方はもちろん、普段はあまり瓶ビールを飲まない方も、ぜひ一度お試しください。

長い歴史を持ちながら、今も現役で愛され続ける赤星。

銀座の夜に、伝統の一本をどうぞ。

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銀座BAL KAKA

東京都中央区銀座6-4-8
ニューギンザビル3号館 3F

営業時間
平日 17:00〜27:00
土曜日 17:00〜26:00
日曜日 17:00〜23:00

定休日:不定休

9月のお休み

22日(祝) 23日(祝) 26日(土) 27日(日)

TEL:03-6274-6140

24時間WEB予約受付中

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