ニュース

  • 2026/07/24

    【銀座バー】ボウモアの物語|現存するスコットランド最古の蒸溜所のひとつ
    アイラモルトと聞くと、「煙たいウイスキー。」そんなイメージを持つ方も多いかもしれません。その中でも、力強さと上品さを兼ね備えた一本がボウモ…[詳しく見る]

  • 2026/07/23

    【銀座バー】Today’s Beer はじめました|その日の気分で変わる一本
    銀座BAL KAKAでは、このたびToday’s Beerを始めました。日替わりになるのか。週替わりになるのか。月替わりになるのか。…実は…[詳しく見る]

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  • 2026/07/22

    【銀座バー】ラフロイグの物語|「世界で最も個性的」とも言われるアイラモルト
    好きな人は、とことん好き。苦手な人は、驚くほど苦手。そんな両極端な評価を受けるウイスキーがラフロイグです。一度飲んだら忘れられない個性から、…[詳しく見る]

  • 2026/07/21

    【銀座バー】アードベッグの物語|「ピートの怪物」と呼ばれるアイラモルト
    世界中に熱狂的なファンを持つアイラモルト。その代表格がアードベッグです。一口飲めば忘れられない、強烈なスモーキーさ。しかし、その奥には驚くほ…[詳しく見る]

  • 2026/07/17

    【銀座バー】イチローズモルトの物語|世界を驚かせた秩父発のジャパニーズウイスキー
    今や世界中のウイスキーファンから高い評価を受けるイチローズモルト。歴史ある蒸溜所ではなく、比較的新しいブランドでありながら、世界最高峰のウイ…[詳しく見る]

  • 2026/07/16

    【銀座バー】竹鶴の物語|日本のウイスキーの父が遺した情熱
    ジャパニーズウイスキーを語る上で、この人を外すことはできません。竹鶴政孝。そして、その名を冠したウイスキーが**「竹鶴」**です。一本のボト…[詳しく見る]

  • 2026/07/14

    【銀座バー】余市の物語|日本の風土が育んだ力強いシングルモルト
    日本を代表するシングルモルトのひとつ、余市。その歴史は、日本のウイスキーの父とも呼ばれる竹鶴政孝の夢から始まります。スコットランドで学んだ、…[詳しく見る]

  • 2026/07/13

    【銀座バー】スコッチの物語|スコットランドが育んだ琥珀色の文化
    スコッチウイスキーの歴史は、15世紀にまで遡ります。1494年、スコットランドの公文書には、修道士が「生命の水(アクアヴィテ)」を造るための…[詳しく見る]

  • 2026/07/13

    【銀座バー】蒸し暑い夜は、爽やかな一杯を
    小雨が降ったり止んだり。湿度も高く、少し歩いただけで汗ばむような一日ですね。しかも、明日はさらに暑くなる予報。こんな日は、爽やかなカクテルで…[詳しく見る]

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  • 2026/07/12

    【銀座バー】本日の日曜日も営業しております|ミントカクテルは本日品切れ
    本日の日曜日も、17時より営業しております。ご好評いただいているキューバミントが、ありがたいことに完売となりました。そのため、本日は・モヒー…[詳しく見る]